Mata Yunnan Puerh Sheng Puerh Tea#2
O lauti Puerh uma e sau mai le Yunnan Province, o se nofoaga mataʻina i Sautesisifo o Saina.E piki le lauti Puerh, magumagu (e faʻamaʻi ma faʻamama ai le lauti), falai (e tape ai enzymes lanu meamata e faʻafefe ai le lauti ma taofia ai le faʻamaʻiina), taʻavale (e talepe i lalo sela ma faʻaalia le aano o totonu o le lauti), ma mulimuli ane. fa'amago i le la.Afai e tuʻu le lauti e faʻafefe masani, faʻatasi ma microbes e le gata i totonu, matou te taʻua o le "sheng" poʻo le "mata" Puerh.Afai o le lauti e faʻaputuina ma faʻafefe i le vai, ufiufi i palanikeke vevela ma liliu, ina ia faʻafefeteina faʻamalosi, matou te taʻua o le "shou" poʻo le "matua" Puerh.cous tofo ma ufiufi ai se tofo manaia.
O le Sheng Puerh e matua tutusa lava ma le lauti lanumeamata fa'aonaponei.E maua ai tofo ma manogi o fuala'au ma fua.E le pei o Ripe (Shou) Puerh, e leai sona tofo palapala pe mushroom.O le lauti lea e mafai ona maua ai se foliga oona ma astringency e vave alu ese i se suamalie masani.
I tala fa'asolopito, e masani lava ona 'ai le Sheng Puerh pe a mae'a le fa'afefeteina tele (15+ tausaga) lea e tupu ona o le fa'atupula'ia o microbial/fungal fa'anatura i le lauti oomi i le aluga o taimi.Ole taimi ole Sheng Puerh e o'o ai ile matua e fa'alagolago tele ile nofoaga e teu ai, fa'amalosi ole mea oomi, vevela, ma le susu.Faatasi ai ma le gaosiga lelei ma le matua o le tuputupu aʻe faʻanatura fungal e aoga tele mo lo tatou soifua maloloina.I faaupuga fa'aonaponei, e mafai ona tatou fa'apea o se lauti ua matua ma fa'afefeteina o lo'o i ai vaila'au fa'aola e aoga mo la tatou fa'amamago ma le fa'avae atoa o le tino.
O le Sheng Puerh ua matua e masani ona i ai ni nota eleelea/woody/camphor, e suamalie, e iai lona manogi agarwood/chen xiang, ma e mafai ona matua mafanafana pe a taumafaina.Authentic, maualuga le matua Sheng Puerh (25+ tausaga le matua) e aoga tele tupe, ma e aoina, faʻatau, meaalofa, ma isi. ni nai tausaga).I lenei fomu, o le lauti o le a matele atu e sili atu ona oona/astringent nai lo lona tagata matua, ma o le tala'aga tofo o le a sili atu laau ma fua.
Puerhtea ｜ Yunnan ｜ Ina ua uma ona fa'afefe ｜ Tautotogo, Taumafanafana ma Autumn
