Le Poto

Talu ai nei, na faʻaalia ai e Saina le "Tinaʻaga faʻaSaina e fai ai lauti ma tu ma aga faʻapitoa" e ala i le iloiloga, o loʻo tusia i luga o le UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.Faatasi ai ma i latou, Dehong Dai Jingpo Autonomous Prefecture, Yunnan Province, Mangshi "De'ang sour tea production techniques" e avea o se poloketi laiti na filifilia.

Ua vaevaeina le lauti oona Deang i ituaiga e lua o lauti taumafa ma lauti inu.E masani ona 'aina lauti 'ai e pei o se ipu, o se meaai Deang seasea;o le inu lauti e oona ma suamalie, o lona lanu o le supa e auro ma susulu, o le lauti o tausaga uumi e manogi olive, manogi o le kinnamon, susu manogi ma isi manogi.

E masani lava, e filifilia e tagata De'ang le tautotogo ma le taumafanafana e fai ai lauti oona, e faʻaaoga ai laulaau fou o Yunnan laʻau laʻau lapopoa e fai ma mea mata, faʻaogaina i le faagasologa o le fasioti tagata, lomi, faʻafefeteina anaerobic, paʻu, ma isi.

O le fasioti tagata e masani ona fa'aogaina le ulo, pa'u ma le ausa i auala e tolu.

A uma ona fasi, ona utaina lea o lau lauti i totonu o faagaau ofe mo le fa'afefeteina anaerobic.

Faatasi ai ma i latou, o le faʻafefeteina anaerobic e matua ese lava mai le faʻafefeteina aerobic o isi lauti.Anaerobic fermentation o se faiga autu i le faagasologa o le lauti oona Deang ma se vaega taua i le fausia o uiga lelei o lauti oona.E masani ona fa'afefete le lauti taumafa mo le tusa ma le 2 masina, ae o le inu lauti e tatau ona fa'afefete mo le 4 i le 9 masina.

O le lauti oona o loʻo i ai se tulaga taua tele i le olaga o tagata Deang ma e iai se fesoʻotaʻiga vavalalata ma le olaga lautele o tagata Deang.

Ole lauti Saina faʻaletino ole lauti e gaosia i le faʻaogaina o auala faʻatoʻaga faʻaletino, o lona uiga e ola e aunoa ma le faʻaogaina o vailaau faʻasaina, herbicides, poʻo fetilaisa.Nai lo lena, o le lauti faʻaola e faʻatupuina i le faʻaaogaina o auala masani e faʻaleleia ai le soifua maloloina ma le malosi o le eleele ma laʻau.O le lauti faʻaletino e masani ona manatu e sili atu lona lelei nai lo le lauti masani, aua o loʻo totoina i se auala e sili atu ona gafatia ma faʻalelei.

E tele ituaiga lauti Saina e maua, e aofia ai le lanu meamata, oolong, uliuli, ma le lauti pu'er.O le tofo ma le uiga o le lauti fa'aola e mafai ona eseese e fa'atatau i le ituaiga lauti ma tulaga patino o le tuputupu a'e.O nisi tagata e talitonu o le lauti faanatura e sili atu lona tofo masani, mama ma atonu e sili atu le soifua maloloina ona o le leai o ni vailaʻau gaosia.

Afai e te mana'o e fa'atau lau lauti fa'a-Saina, e taua le filifilia o se puna ta'uta'ua ma va'ava'ai mo lauti ua fa'amaonia e se fa'alapotopotoga fa'apitoa lona tolu.Ole mea lea ole a fa'amautinoa ai o le lauti o lo'o e fa'atauina ua fa'atupuina ile fa'aogaina o metotia fa'aola ma fa'amalieina tulaga fa'avae mo le gaosiga fa'aola.

E tele mea e tatau ona mafaufau i ai pe a filifilia le lauti Saina, ma o le lauti sili mo oe o le a faʻalagolago i au lava tofo ma manaʻoga.O nai fautuaga nei e fesoasoani ia te oe e filifili ai le lauti sa'o Saina:

Mafaufau i le ituaiga lauti: Ua vaevaeina le lauti Saina i ni vaega autu se fa e faavae i luga o le maualuga o le faʻamaʻiina o lau: lanumeamata, oolong, uliuli, ma puʻer.O ituaiga ta'itasi e iai lona fa'ailoga tulaga ese, ma o le lauti sili mo oe o le a fa'alagolago i ou mana'oga.

Su'e lau la'au e sili ona lelei: O le lauti Saina lelei e tatau ona i ai lau e foliga lelei, e le motusia, ma leai ni ila po'o ni mea leaga.O laulaau e tatau foi ona i ai se manogi fou ma mama.

Mafaufau i le amataga o le lauti: O itulagi eseese o Saina e gaosia ai lauti e eseese talaaga lelei ma uiga.Mo se faʻataʻitaʻiga, o lauti mai le Itumalo o Fujian e lauiloa ona o latou manogi maaleale, fuga, ae o lauti mai le Itumalo o Yunnan e lauiloa mo o latou tofo eleelea, malosi.

Mafaufau i le matua o le lauti: O nisi ituaiga o lauti Saina, e pei o le pu'er ma le oolong, e masani ona matutua e atiina ae se tofo loloto, sili atu ona lavelave.O lauti tuai e mafai ona sili atu ona taugata, ae atonu foi e sili atu le lelei.

Mafaufau i le tau: O le tau o le lauti Saina e mafai ona eseese tele e faalagolago i le ituaiga, lelei, ma le matua o le lauti.E ui lava e masani ona moni o tau maualuga e masani ona faʻaalia ai le maualuga, e taua le faia o au suʻesuʻega ma filifili se punaoa faʻamaonia pe a faʻatau le lauti Saina.

 Ose manatu lelei fo'i le fa'ata'ita'iina o lauti 'ese'ese 'ese'ese e su'e ai lau ti e sili ona e fiafia i ai.Tele faleoloa lauti ma fa'atau oloa i luga ole laiga e ofoina atu fa'ata'ita'iga lapopo'a po'o ni vaega laiti o lauti, lea e mafai ona avea ma se auala lelei e fa'ata'ita'i ai ituaiga lauti eseese e aunoa ma le faia o se fa'atauga tele.

Na tusia e Lu Yu i lana tusi mataʻina The Classic of Tea: “O le lauti o se meainu, na afua mai i Shennong.”

Shennong: Le Tama Fagogo o Fomai Saina.

O le talafaasolopito o le lauti Saina (茶chá) amata ia Shennong (神农Shénnóng), o se tagata talatuu fai mai o ia o le tama o faʻatoʻaga Saina ma Togafitiga FaʻaSaina.

Fai mai le tala na maua faafuasei e Shennong le lauti a o ia faapuna vai e inu ai a o nofo i lalo o se laau Camellia sinensis.O nisi lau o le laau na paʻuʻū i totonu o le vai, ma faʻafefe ai i se manogi faʻafouina.Sa inu e Shennong, ma maua ai le fiafia, ma o lea na fanau ai le lauti.

'Shennong' Uiga: Uiga i le gagana Saina

Shennong (神农) o lona uiga moni o le “Faatoaga Paia” po o le “Atua o Faatoaga” i le gagana Saina.Ae ui i lea, o le mea moni e le o ia o se faifaatoʻaga, ae o se tagata fiafia e faʻamagoina le tele o laʻau e iloa ai o latou aoga.O le mea lea, matou te talitonu o le faaupuga 'tagata fa'ato'aga o le a sili atu ona fetaui ma ia.

Sa faigata le olaga i le 5,000 tausaga ua mavae, sa mafatia tagata i le fia aai ma le tele o faamai.Sa loloto le lagona o Shennong mo i latou.A o ia naunau e saili meaai saogalemu ma vaifofo mo ona tagata, sa amata ona ia savalivali i luga o mauga ma tofo i le faitau selau o laau afu e tofotofoina ai lo latou aoga faafomai.Faʻafetai i lona manava ma totoga, na mafai ai e Shennong ona faʻamatalaina le auala e galue ai laau i lona tino.Na ia fa'ata'ita'iina vaega 'ese'ese o la'au e su'e ai le fa'aoga lelei o a'a, la'au, lau ma isi. Ona tusi lea i lalo o ana mea na matauina.

I se tasi aso, na ia fetaiai ai ma laau oona e fitusefulu ma le lua;sa matua tele lava mo ia.Sa ia lagona le vaivai tele, tautevateva, ma uu ni laulaau a o ia pa'u.A o taoto i luga o le eleele, sa ia manatu o le a ia tofo i laulaau i lona lima, ona mafai ai lea ona oti e aunoa ma se faanoanoa.O laulaau na aau solo i totonu o le tino o Shennong i le taimi lava na ia tuu ai i totonu o lona gutu.Sa vave ona latou siakiina vaega na aafia ma faia mea ofoofogia.Na faasaoina Shennong i lo latou mana faamalolo, na ia ofo fiafia ma filifili e faaigoa lenei laau "cha" (Saina:查) o lona uiga “suesue” po o le “siaki”.Talu mai lena taimi, e masani ona faʻaaoga e Shennong le cha e fai ma vaifofo.Sa lauiloa Cha e tagata ona o ia, ae e ese lona uiga "茶”, o lona uiga o le lauti i le gagana Saina.

Chaling County, Itumalo o Hunan o se tasi o uluaʻi itulagi e atiaʻe ma faʻaogaina laʻau lauti i Saina.O le nofoaga na fanau mai ai le aganuu lauti.O le aganuu lauti e umi se tala faasolopito.Na maua e le Emeperoa Shennong le lauti i luga o le fanua anamua ma togafiti faataulaitu o Chaling ma faia ai le paionia o le inu lauti, o lea na taʻua ai o le "tuaa o le lauti Saina".

O le suauu, masima, sosi, ma le vineka o se tasi lea o meafaitino e ola ai i le fale.E na o fafie, araisa, suauu, masima, sosi, vineka, ma lauti, e mafai ai ona tatou ola i se olaga filemu, tamaoaiga ma fiafia.

Mo tagata Saina, e le tutusa le taua o le lauti.Ona o le uluai tagata Saina na mauaina lauti, faʻaaoga lauti, ma avatu lauti i uiga faʻaleaganuʻu e sili atu i lona lava aoga aoga, ma faʻatupuina ai se aganuu lauti tulaga ese ia Saina.O Saina foi na te tuleia le aganuu lauti ma lauti i le lalolagi, faailoa atu i luma o le lalolagi, faia le lauti manuia tagata soifua, ma avea le aganuu lauti o se vaega taua o le tagata soifua.O se mea moni e le mafaafitia.

I Saina, o le lauti e umi tele lona talafaasolopito ma ua fausia ai le aganuu lauti Saina.I le taimi lava e tasi, o le lauti e aoga mo lo tatou soifua maloloina, o lea e talia lelei e le tele o tagata.O le aganuu lauti Saina e lautele ma loloto, lea e le gata o loʻo i ai le maualuga o aganuʻu faʻaletino, ae aofia ai foi ma se tulaga loloto o le faʻaleagaga faaleagaga.Fa'atatau i le lauti Saina, e mafai ona tatou toe su'eina i tua i aso anamua, lea na olaola i le Tang ma Pese Dynasties, Talu mai lena taimi, o le agaga o le lauti ua ulu atu i totonu o le faamasinoga ma le sosaiete, alu loloto i solo Saina, vali, calligraphy, lotu ma. vaila'au.Mo le faitau afe o tausaga, ua faʻaputuina e Saina le tele o aganuʻu i le galueaina o lauti ma le gaosiga, e le gata i lea, faʻatamaoaigaina le aganuu faaleagaga o lauti.

La'au lauti, e masani ona ta'ua o lauti, e masani ona aofia ai lau ma fuga o le la'au ti.O mea o le lauti e aofia ai le polyphenols, amino acids, catechins, caffeine, susu, lefulefu, ma isi, e lelei mo le soifua maloloina.O mea inu lauti e faia mai lau lauti o se tasi lea o meainu tetele e tolu i le lalolagi.

Punavai fa'asolopito

E sili atu nai lo le 6000 tausaga talu ai, o tuaa na nonofo i Tianluo Mountain, Yuyao, Zhejiang, na amata ona toto laau lauti.O Tianluo Mountain o le nofoaga muamua lea na totōina ai laʻau lauti i Saina, na maua i le taimi nei e suʻesuʻega.

Ina ua maeʻa ona tuufaatasia e le Emeperoa Qin Saina, na siitia ai fefaʻatauaʻiga tau tamaoaiga i le va o Sichuan ma isi itulagi, ma faʻasolosolo malie le totoina o lauti ma inu lauti mai Sichuan i fafo, muamua salalau atu i le Vaitafe o Yangtze.

Mai le tuai o le Western Han Dynasty i le vaitaimi o Malo e Tolu, na amata ai le lauti ma meainu sili a le faamasinoga.

Mai le Western Jin Dynasty i le Sui Dynasty, na faasolosolo malie lava ona avea le lauti ma meainu masani.O loʻo iai foʻi faʻamaumauga faʻateleina e uiga i le inuina o lauti, ua faasolosolo malie lava ona avea le lauti ma meainu masani.
I le seneturi lona 5, na lauiloa ai le inu lauti i matu.Na salalau atu i le itu i matu i sisifo i le senituri lona ono ma le fitu.Faatasi ai ma le salalau lautele o masaniga inu lauti, ua vave ona faateleina le taumafaina o lauti, ma talu mai lena taimi, ua avea le lauti ma meainu lauiloa i ituaiga uma o Saina.

Na taʻua e Lu Yu (728-804) o le Tang Dynasty i le "Tea Classics": "O le lauti o se mea inu, e afua mai i le aiga o Shennong, ma faʻalogo e Lu Zhougong."I le vaitaimi o Shennong (e tusa ma le 2737 BC), na maua ai laʻau lauti.O lau fou e mafai ona fa'amama."Shen Nong's Materia Medica" na tusia i se tasi taimi: "E tofo e Shen Nong le selau o laulaau, faʻafeiloaʻi 72 mea oona i le aso, ma maua le lauti e faʻamalolo ai."E atagia mai ai le amataga o le mauaina o le lauti e fofo ai faʻamaʻi i aso anamua, e faʻaalia ai na faʻaaogaina e Saina le lauti mo le itiiti ifo ma le fa afe tausaga le talafaasolopito.

I le malo o Tang ma Pese, ua avea le lauti ma vai inu lauiloa e "le mafai e tagata ona ola e aunoa ma."

O tulaga masani mo le totoina o lauti e aofia ai le eleele, tau, ituaiga eleele, ma isi. O le laufanua e pulea e mauga ma e sili atu le lelei o alavai.Tele o timuga, la'ititi le eseesega o le vevela faaletausaga, tele le eseesega o le vevela i le ao ma le po, umi le kiona, ma tulaga lelei o le malamalama.O ia tulaga tau e talafeagai mo le tuputupu aʻe o ituaiga eseese o laʻau ti, aemaise lava mo le tuputupu aʻe o lau lauti lapopoa.Mai le faaiuga o le taumalulu i le amataga o le taumafanafana, e sili atu le susulu o le la, o le taumafanafana ma le autumn o timuga ma le puao (Yunnan tea area), o le itiiti ifo o le susulu o le la e fesoasoani i le malulu ma le faaputuputuina o meaʻai o laʻau lauti, lea e fetaui lelei i le lelei o le taumafanafana. ma le lauti autumn.Latosol, eleele mumu latosol, eleele mumu mauga poʻo eleele samasama mauga, eleele vaomatua enaena, o nei eleele e iai se tikeri o le atinaʻe loloto ma lelei le fausaga, talafeagai mo le tuputupu ae o laʻau lauti.

lauti lanumeamata:

lauti e le fa'afefeteina (zero fermentation).Teas sui o: HuangShan MaoFeng, PuLong Tea, MengDing GanLu, RiZhao Green Tea, LaoShan Green Tea, Liu An Gua Pian, LongJing DragonWell, MeiTan Green Tea, BiLuoChun, Meng'Er Tea, XinYang MaoJian, DuYun MaoJian, LiPing QueZheang GanFa Tea, ZiYang MaoJian Tea.

lauti samasama:

lauti fa'afefete laititi (tikeri fa'afefete e 10-20m) Puapu Samasama HuoShan, nila Silver Meng'Er, Puapu Samasama MengDing

I le faagasologa o le faia o lauti, lau lauti ma mea faʻapipiʻi e fausia pe a uma ona faʻaputu.Ua vaevaeina i le "Yellow Bud Tea" (e aofia ai JunShan YinYa i Dongting Lake, Hunan, Ya'an, Sichuan, Mengding Huangya i Mingshan County, Huoshan Huangya i Huoshan, Anhui), "Yellow Tea" (e aofia ai Beigang i Yueyang, Hunan). , ma Weishan i Ningxiang, Hunan Maojian, Pingyang Huangtang i Pingyang, Zhejiang, Luyuan i Yuan'an, Hubei), "Huangdacha" (e aofia ai Dayeqing i Anhui, Huoshan Huangdacha i Anhui).

lauti oolong:

e lauiloa foi o le lauti lanumeamata, o se lauti semi-fermented, lea e faʻafefeteina lelei i le taimi o le gaosiga e faʻafefete ai lau lau.O se ituaiga lauti i le va o lauti lanu meamata ma lauti uliuli.E iai le fou o le lauti lanumeamata ma le suamalie o le lauti uliuli.Ona o le ogatotonu o lau e lanu meamata ma le pito o lau e mumu, e taʻua o "lau lanu meamata ma tuaoi mumu".Teas sui o: Tieguanyin, Dahongpao, Dongding Oolong lauti.

lauti uliuli:

lauti fa'afefete atoatoa (ma se tikeri o le fermentation o 80-90m) lauti uliuli Qimen, lauti uliuli lychee, lauti uliuli Hanshan, ma isi E tolu ituaiga autu o lauti uliuli: Souchong lauti uliuli, Gongfu lauti uliuli ma gau uliuli lauti.O le lauti uliuli Gongfu e masani ona tufatufaina i Guangdong, Fujian, ma Jiangxi, aemaise lava mai Chaoshan.

lauti uliuli:

lauti post-fermented (faatasi ai ma se tikeri o le fermentation o le 100m) lauti Pu'er Liubao lauti Hunan lauti pogisa (Qujiang flake lauti auro) Jingwei Fu lauti (afua mai i Xianyang, Shaanxi)

O mea mataʻutia e talatala ma tuai, ma o le faʻaputuina ma le faʻafefeteina taimi e umi atu i le taimi o le gaosiga, ina ia lanu uliuli laulaau ma oomi i piliki.O ituaiga autu o lauti pogisa e aofia ai le "Shanxi Xianyang Fuzhuan Tea", Yunnan "Pu'er Tea", "Hunan Dark Tea", "Hubei Old Green Tea", "Guangxi Liubao Tea", Sichuan "Bian Tea" ma isi.

lauti paepae:

lauti fa'afefete mama (ma se tikeri o le fa'afefeteina o le 20-30m) Baihao Yinzhen ma peony pa'epa'e.E gaosia e aunoa ma le falai pe olo, ae na'o lau lauti ma'ale'ale ma fuga e fa'agogo pe fa'agogo i se afi fa'agesegese, e tumau pea le pa'epa'e.O le lauti paʻepaʻe e masani ona gaosia i Fuding, Zhenghe, Songxi ma Jianyang itumalo i Fujian.Ua tupu foi i Liping County, Guizhou Province.E tele ituaiga o "Silver Needle", "White Peony", "Gong Mei" ma "Shou Mei".O le lauti paʻepaʻe Pekoe e faʻaalia ia lava.O nila sili ona lauiloa Baihao siliva mai matu o Fujian ma Ningbo, faʻapea foʻi ma le peony paʻepaʻe.

lauti tautotogoe faasino i le lauti na selesele mai le faaiuga o Mati e oo i le ogatotonu o Me o lena tausaga.I le tautotogo, e feololo le vevela, ua lava le timu, ma o laʻau lauti o loʻo toe faʻaleleia i le taumalulu mo le afa tausaga, e faʻapupulaina ai fuga lauti tautotogo, lanu meamata, vaivai i laulaau, ma mauoa i vitamini, aemaise lava amino acids. .E le gata ina tofo fou le lauti tautotogo, ae o loʻo i ai foi se manogi manaia ma tumu i aʻafiaga o le soifua maloloina.Tieguanyin o le Anxi County Yinxiang Tea Cooperative o se sui o Oolong tea spring tea.O ona foliga vaaia ma le lanu o le supa e mafai ona faamatalaina o se "mea tatau."(O le isi faʻataʻitaʻiga o Liu le gua pian ma Shanlong lauti uliuli).

Ti o le taumafanafanae faasino i le lauti e selesele mai le amataga o Me e oʻo i le amataga o Iulai.O le tau mafanafana e vevela.O fuga fou ma lau o le la'au lauti e vave ona tutupu, lea e fa'aitiitia ai le vai e mafai ona fa'amuta ai le sua lauti.Aemaise lava o le faʻaitiitia o amino acids e faʻaitiitia ai le malosi o le supa lauti ma le manogi nai lo le lauti tautotogo.Ona o le anotusi o anthocyanins oona ma astringent, caffeine, ma lauti polyphenols e sili atu nai lo le lauti tautotogo, e le gata ina faateleina ai le lanu o fuga lanu viole ma laulaau, ae o loʻo i ai foi se tofo oona.(E pei o le lauti Pu'er, lauti maple).

lauti Autumnselesele ina ua mavae le ogatotonu o Aokuso.O tulaga tau i le autumn o le va o le tautotogo ma le taumafanafana.O laʻau lauti e ola i le vaitau lona lua o le tautotogo ma le taumafanafana, ma o mea o loʻo i totonu o pupu fou e faʻaitiitia.E ese le lapo'a o lau, e ma'ale'ale le pito laulaau, e samasama le lanu o lau, ma e foliga filemu le tofo ma le manogi.(E pei o Tieguanyin, Yuemeixiang).

lauti taumaluluna amata ona seleseleina pe tusa o le faaiuga o Oketopa.E totō le lauti i le taumalulu pe a uma ona tau le lauti o le autumn ma e faasolosolo malie lava ona malulu le tau.Talu ai ona o le fuga fou o le lauti malulu e tupu lemu ma faasolosolo malie ona faʻatuputeleina, o loʻo i ai se tofo malie ma le manogi malosi (e pei o le Dongding oolong).

O le lauti toe gaosia e taʻua o le lauti toe gaosia mai ituaiga uma o Maocha poʻo le lauti faʻamamaina, e aofia ai: lauti manogi, lauti faʻapipiʻi, lauti aveese, lauti fualaau aina, lauti soifua maloloina, meainu o loʻo i ai lauti, ma isi.

Ti manogi ( lauti jasmine, lauti orchid penina, lauti rosa, lauti manogi manogi osmanthus, ma isi)

Ti manogi, ose ituaiga lauti e seasea maua.O se oloa e faʻaogaina ai le manogi fuga e faʻateleina ai le manogi o lauti, ma e sili ona lauiloa i Saina.E masani lava, o le lauti lanumeamata e faʻaaogaina e fai ai le lauti, ae o nisi e faʻaaogaina le lauti uliuli poʻo le lauti oolong.E faia mai fugala'au manogi ma mea manogi e tusa ai ma uiga o le fa'afefe faigofie o lauti manogi uiga ese.E tele ituaiga fugalaau e pei o le jasmine ma le osmanthus, ma le tele o le jasmine.

O le lauti lolomi (piliki uliuli, fuzhuan, lauti sikuea, keke lauti, ma isi) lauti faʻapipiʻi (ti vave, lauti faʻapitoa, ma isi, o le ituaiga lea o kulimi lauti lauiloa i le lua tausaga talu ai)

lauti fua (lychee black lauti, tipolo lauti uliuli, kiwi lauti, ma isi)

Lauti fa'afoma'i fa'afoma'i (ti pa'u mamafa, lauti eucommia, lauti aeto, ma isi mea, o la'au ia e pei o lauti, ae le o lauti moni)

Fegalegaleaiga o vailaʻau ma lau lauti e fai ai lauti vailaʻau e faʻamalosi ma faʻamalosia ai le aoga o vailaʻau, faʻafaigofie le faʻamavaeina o vailaʻau, faʻateleina le manogi, ma faʻaleleia le tofo o vailaʻau.E tele ituaiga o lauti fa'apenei, e pei o le "tea'i aoauli", "Ginger tea powder", "longevity tea", "weight loss tea" ma isi.

Meainu lauti (aisa lanu uliuli, aisa lanu meamata, lauti susu, ma isi)

Mai le vaaiga a le lalolagi, o le lauti uliuli e sili ona tele, sosoo ai ma lauti lanumeamata, ma lauti paʻepaʻe e sili ona itiiti.

O le Matcha na afua mai i le Sui o Saina, na olaola i le malo o Tang ma Pese, ma na maliu i le malo o Yuan ma Ming.I le faaiuga o le seneturi lona iva, na ulufale atu ai i Iapani ma le avefeau a Tang Dynasty ma avea ma quintessence o Iapani.Na faia e tagata Han ma fa'afefiloi i le pauta sili ona lelei, ufiufi, lauti lanu meamata ausa fa'atasi ma se ili ma'a masani.O le lauti lanumeamata e ufiufi ma paolo 10-30 aso aʻo leʻi pikiina.O le auala e gaosia ai le matcha o le olo.

Tekinolosi gaosi lauti

O le gaosiga o lauti, e lauiloa foi o le "fausia lauti", o se faiga lea e gaosia ai laulaau fou o laʻau lauti i ni lauti eseese ua maeʻa pe maeʻa.E tusa ai ma faʻagasologa eseese, e mafai ona vaevaeina i le gaosiga muamua (faʻasologa muamua), faʻamamaina (faʻamaeʻaina), toe faʻaleleia ma le loloto o le gaosiga.'ese'ese faiga fa'agaioiga e maua ai ituaiga lauti 'ese'ese.O le lelei o ituaiga lauti taʻitasi e faʻalagolago i le faʻamaopoopoina o faʻagasologa o gaioiga;e sili atu ona lelei laulaau fou e mafai ona maua ai na'o lauti sili ona lelei i lalo ole tulaga sili ona lelei.

O Saina o le nu'u o le lauti, ma se tala'aga umi o le totoina o lauti, fa'amaoni le fa'aaloalo o le lauti, ma tu ma aga fa'apitoa e inu lauti.O le inu lauti Saina e iai lona talafaasolopito e silia ma le 4,700 tausaga talu mai le vaitaimi o Shennong.O sauniga lauti e iai se mafutaga na muai fuafuaina talu mai aso anamua.

O malo e omai e ofo lauti, o le ulua'i aga masani fa'aleaganu'u ma le amio a tagata Saina Han e fa'atauaina le talimalo.Seʻia oʻo i le 21st seneturi, pe a taunuu malo i le fale, e tatau lava i le tagata talimalo ona faia se ipu lauti manogi.Fa'afiafiaga, ae fiafia fo'i e fa'afiafia i mea'ai.O le faia o se pati lauti e faigofie, taugofie, matagofie ma mamalu.O le mea ua taʻua o le faauoga i le va o alii e mama e pei o le vai, lea e faasino foi i lauti ma se manogi manaia.

E iai foi tu ma aga eseese a tagata Saina Han e faʻaaoga lauti e sui ai tu ma aga.I Hangzhou, le laumua o le Southern Song Dynasty, e faia e aiga taʻitasi se lauti fou i le aso muamua o le taumafanafana, ma faʻafefiloi ma fua lelei o lanu eseese, lea e taʻua o le lauti aiga e fitu, lea e tuʻuina atu i aiga ma uo e sosoo ma tasi ma lesi.O lenei aganuʻu o le tuʻuina lea o fua lanu meamata e lua, e pei o olive poʻo kumquats, i totonu o le ipu lauti, o lona uiga o le Tausaga Fou e manuia.

Sa i ai fo'i se uiga tele o le lauti i fa'aipoipoga a Saina anamua.Sa faaaoga e tagata anamua le lauti e fai ma o latou iloa ina ua faaipoipo.Na latou manatu e na o fatu e mafai ona tupu aʻe le lauti ma e le mafai ona toe totoina, a leai o le a mamate.O le mea lea, na latou manatu ai i le lauti o se faʻailoga o le le fesuisuiai.O le mea lea e fai ai le fa’auiga a ali’i ma tama’ita’i i le ti e fai ma meaalofa, ae talia e le fafine le meaalofa fa’aipoipo a le tamaloa, e ta’ua o le order tea or tea settle, o nisi e ta’ua o le talia o le ti, ma e i ai le alagaupu e tasi le aiga e leai se ti mai le lua. aiga.I le taimi lava e tasi, o le amio a le faaipoipoga atoa o loʻo taʻua faʻatasi o le tolu teas ma le ono sauniga.E tolu lauti o lauti mo le faamau, lauti mo faaipoipoga, ma lauti mo le potu faaipoipo.Pe a tuʻuina atu le lauti, e taʻua foi o le lauti tane ma le uaina fafine, o lona uiga, i le taimi o le faʻamau, o le a toe faʻafoʻi atu e le aiga tama ni nai pusa o le uaina a Shaoxing e faʻaopoopo i le lomitusi moomooga.I le faaipoipoga, e tolu sauniga ti.Mo i latou e tolu kosi lauti, o le ipu muamua o Baiguo, o le ipu lona lua o fatu lotus ma aso, o le ipu lona tolu o le lauti.O le faiga o le lauti, pe a uma ona maua le ipu, uu i lima uma e lua, fai se ta loloto, ona tago atu lea i laugutu i le aiga e aveese, e faapena foi mo le lona lua.O le auala lona tolu, e faatoa mafai ona e inu pe a uma ona e faia.O le amio sili lea ona fa'aaloalogia.O nei tu ma aga matagā ma sauniga lauti mo fa'aipoipoga o lo'o fa'aaogaina pea e pei o tu ma aga.

A'o amata uma lauti moni e pei o Camellia sinensis, e ono ituaiga autu po'o vaega o lauti.O ituaiga taʻitasi e fuafua i le maualuga o le faʻamaʻiina, poʻo le suiga o le enzymatic, o laulaau e maua pe a uma ona seleseleina.O ituaiga e lima, i le faasologa o laʻau laʻititi i le tele o laʻau faʻamaʻi, o:

Tea lanumeamata

O le fa'aogaina o le vevela—vevela mago e pei o le fa'apa'u po'o le taoina, po'o le vevela susū—e fa'ate'aina laula'au ma fa'amau i se tulaga lanu meamata.

Ti samasama

E fa'amumu malie laula'au ona ufiufi lea ma tu'u e suafulu mo sina taimi pu'upu'u.

Tea Pa'epa'e

O laulaau faatoa seleseleina e tuu e magumagu ma e masani lava ona amata ona oxide.O lau o lo'o tumau pea le lanu lanumeamata muamua, ae o lo'o i ai fo'i ni suiga ole enzymatic.

Oolong Tea

O lau e fa'asolosolo ta'avale ma fa'apena e talepe i lalo nisi o latou fausaga feavea'i ma fa'amalosia ai le fa'ama'iina.O laulaau e tumau pea sina lanu meamata.

Tea Uliuli

O le ta'avale atoa ma le malosi e malepe ai puipui sela i laulaau ta'itasi ina ia mafai ai ona tupu atoa le fa'ama'iina.

Pu-erh Tea

E tele sitaili o le pu-erh, e mana'omia e laula'au e nofo mo se taimi umi ina ia mafai ai ona fa'afefe fa'alenatura ma fa'ama'i.O lenei faiga e talitutusa ma isi meaʻai faʻafefete masani e pei o le kimchi poʻo le sauerkraut.

I ituaiga uma o le gaosiga o lauti, a oʻo loa i le tikeri manaʻomia o le faʻamaʻiina, o lau lauti e faʻafefe i le maualuga o le vevela e aveese ai soʻo se susu o totoe ma faʻamautu mo le felauaiga ma le teuina.

Mo nisi fa'amatalaga e uiga i ituaiga lauti, va'ai la matou Lisi Tea Lisi.

O le togi o le lauti e iloa ai le lapopoa o ona lau.Talu ai e eseese laula'au e fufui i fua faatatau, o le laasaga mulimuli i le lelei o le gaosiga o le lauti o le fa'avasegaina, po'o le fa'amama laulaau i toniga tetele.O se tasi o fa'ailoga taua o le lelei o le fa'avasegaina lelei ma le faifai pea o se lauti—o se lauti fa'avasega lelei e maua ai se tui fa'amaoni, ae o se lauti e leaga le fa'avasegaina o le ai ai se palapala palapala, e le fetaui le tofo.

O togi sili ona taatele o pisinisi ma a latou fa'apuupuuga o:

Laulau Atoa

TGFOP

Tippy Golden Flowery Orange Pekoe: o se tasi o tulaga sili ona maualuga, e aofia ai laulaau atoa ma laulaau auro.

TGFOP

Tippy Fugalaau Auro Lanu moli Pekoe

GFOP

Fugalaau Auro Orange Pekoe: o se lau matala ma pito enaena auro

GFOP

Fugalaau Auro Orange Pekoe

FOP

Fugalaau moli Pekoe: laula'au uumi e ta'avale solo.

FOP

Fugalaau moli Pekoe:

OP

Fugalaau moli Pekoe: umi, manifinifi, ma ele'ele laulaau, e sili atu ona ta'avale nai lo lau FOP.

OP

Fugalaau moli Pekoe:

Pekoe

Fa'avasega, laulaau laiti, ta'avale solo.

Souchong

Laulau lautele, mafolafola.

Laulaau gau

GBFOP

Fugalaau Auro Broken Orange Pekoe: gaui, lau tutusa ma pito auro.

GBFOP

Fugalaau Auro Broken Orange Pekoe

FBOP

Fugalaau Broken Orange Pekoe: lapopoa teisi nai lo lau masani BOP, e masani ona i ai ni fuga auro pe siliva.

FBOP

Fugalaau malemo moli Pekoe

BOP

Broken Orange Pekoe: o se tasi o la'au la'ititi ma sili ona lelei togi, ma le paleni lelei o lanu ma le malosi.BOP teas e aoga i faʻafefiloi.

BOP

Broken Orange Pekoe

BP

Pekoe gau: pupuu, e oo lava, fa'au'u lau e maua ai se ipu pogisa, mamafa.

Taga lauti ma Sauni-e-Inu

BP

Pekoe gau

Fannings

E la'ititi atu nai lo laulaau BOP, e tatau ona tutusa ma tutusa le lanu ma le lapopo'a

Pefu

O le la'au la'ititi la'ititi, e vave tele ona fa'ainu

I le amataga o le seneturi lona 19, na faasolosolo malie lava ona manino le tuufaatasiga o lauti.I le mae'a ai o le vavae'ese fa'asaienisi fa'aonaponei ma le fa'ailoaina, o le lauti o lo'o i ai le sili atu ma le 450 vaila'au fa'aola ma sili atu i le 40 elemene ole minerale.

O vaega vailaʻau faʻapitoa e aofia ai: polyphenols lauti, alkaloids laau, proteins, amino acids, vitamini, pectin, organic acids, lipopolysaccharides, carbohydrates, enzymes, pigments, ma isi. ma amino acids eseese, e matua maualuga atu nai lo isi lauti.Elemene mineral inorganic e masani ona aofia ai le potassium, calcium, magnesium, cobalt, iron, aluminum, sodium, zinc, copper, nitrogen, phosphorus, fluorine, iodine, seleni, ma isi mea. , potassium, ma le sodium, e maualuga atu nai lo isi lauti.

Galuega fa'aoga

1. Katekini

E masani ona ta'ua o le tea tannins, o se mea fa'apitoa o le lauti ma mea oona, astringent ma astringent.E mafai ona tuʻufaʻatasia ma caffeine i le sua lauti e faʻamalieina ai aʻafiaga faʻaletino o le caffeine i le tino o le tagata.O loʻo i ai galuega o le anti-oxidation, anti-faʻafuaseʻi mutation, anti-tumor, faʻaitiitia le cholesterol toto ma le maualalo o le ester protein content, faʻalavelaveina le maualuga o le toto, faʻalavelave faʻapipiʻi platelet, antibacterial, ma allergy anti-product.

2. caffeine

E iai sona tofo oona ma o se mea taua i le tofo o le sua lauti.I le sua lauti lanu uliuli, e tuʻufaʻatasia ma polyphenols e fai ai se faʻafefiloi;o le sua lauti e fausia ai se mea e fa'afefeteina pe a malulu.O catechins tulaga ese ma o latou condensates oxidative i lauti e mafai ona faʻagesegese ma faʻaauau le aafiaga faʻafiafia o caffeine.O le mea lea, o le inuina o lauti e mafai ona fesoasoani i tagata e ave taavale mamao e faʻamanino o latou mafaufau ma sili atu le tumau.

3. Minerale

O le lauti e mauoa i ituaiga e 11 o minerale e aofia ai le potassium, calcium, magnesium ma le manganese.O le sua lauti o lo'o i ai le tele o cation ma fa'aitiitia le anion, o se mea'ai alkaline.E mafai ona fesoasoani i le vai o le tino e faatumauina le alkaline ma tausia le soifua maloloina.

① Potassium: faʻaleleia le faʻaumatiaina o le sodium toto.O le maualuga o le sodium i totonu o le toto o se tasi lea o mafuaʻaga o le toto maualuga.O le inu tele o lauti e mafai ona puipuia ai le toto maualuga.

②Fluorine: E iai le aafiaga o le puipuia o le pala o nifo.

③Manganese: O loʻo i ai faʻamaʻi faʻamaʻi ma aʻafiaga matua, faʻaleleia le gaioiga puipuia, ma fesoasoani i le faʻaogaina o le calcium.Talu ai e le mafai ona fa'afefeteina i le vai vevela, e mafai ona fa'afefiloi i le pauta lauti mo le taumafaina.

4. Vitamini

Vitamini B ma vaitamini C e solu vai ma e mafai ona maua mai le inu lauti.

5. Pyrroloquinoline quinone

Ole vaega ole pyrroloquinoline quinone ile lauti e iai a'afiaga ole tuai ole matua ma faaumiumi le ola.

6. Isi vaega galue

①Flavone alcohols ei ai le aafiaga o le faʻaleleia o puipui o capillaries e faʻaumatia ai le manava leaga.

②Saponins ei ai aʻafiaga faʻamaʻi ma faʻamaʻi.

③Aminobutyric acid e gaosia e ala i le faʻamalosia o lau lauti ina ia maua le manava anaerobic i le taimi o le faiga o lauti.Fai mai e mafai e le lauti Jiayelong ona puipuia le toto maualuga.

Fualaau lauti ma togafitiga lauti:

O le lauti e lelei tele a'afiaga fa'afoma'i, ma o le faaupuga "fualaau ti'a" na fa'aaogaina i le Tang Dynasty

O le lauti e iai a'afiaga nei:

(1) Faʻaitiitia le moe;(2) fa'afilemu neura;(3) faaleleia le vaai;(4) mafaufau manino;(5) faamalie le fia inu ma maua ai le vai;(6) aveese le vevela;(7) aveese le vevela;(8) fa'amama;(9) aveese meaʻai;(10) e tetee atu i le hangover;(11) faaitiitia le mamafa;(12) tuutuu i lalo le manava;(13) diuresis;(14) laxative;(15) togafitia le manava;(16) aveese le fuga;(17) tafiesea le matagi ma le faamamā;(18) faamalosia o nifo;(19) togafitia le lototiga;(20) togafitia o papala ma fistula;(21) togafitia le fia aai;(22) toe faʻafouina le malosi;(23) faafualoa le ola;(24) sterilization beriberi.

O isi a'afiaga o le lauti: togafitiga o le gutu pala, siama

Anti-kanesa: O le lauti fa'afefiloi i totonu o se ulo e sili atu ona lelei mo le soifua maloloina.Fa'atusatusa i le na'o le luiina o lauti i totonu o se ipu fa'atumu i le vai fa'apuna, o le faiga o le fa'afefeteina o le vai lauti e mafai ona fa'amatu'u mai ai nisi vaila'au e fa'ama'i ai le kanesa.

Puipuiga o fa'ama'i: O le lauti uliuli e malosi lona mana e fa'ama'i ai.O le tafu i le lauti uliuli e mafai ona puipuia ai le malulu e mafua mai i siama, puipuia le pala o nifo ma mea'ai oona, ma fa'aitiitia ai le suka toto ma le toto maualuga.O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le lauti uliuli e le maualalo i le lauti lanu meamata ma e sili atu ona aoga i le fatu.

1. Lamu lau lauti pe a uma ona inu lauti e fesoasoani e tausia le soifua maloloina

O nisi tagata e lamuina le lamu o le lauti pe a uma ona inu lauti, ona o le lauti e tele atu le carotene, alava mataʻutia ma isi meaʻai.Ae ui i lea, mafaufau i le saogalemu, e le fautuaina lenei metotia.Talu ai e mafai fo'i ona iai i totonu o 'ele'ele o lauti fa'ailoga o mea u'amea mamafa e pei o le ta'ita'i ma le cadmium, fa'apea fo'i vaila'au e le mafai ona so'ona vai.Afai e te 'ai i lau lauti, o nei mea leaga o le a ave i totonu o le tino.

2. O le fou o le lauti, o le lelei

O le lauti fou e faasino i lauti fou ua taoina i laulaau fou mo le itiiti ifo i le afa masina.A fa'atatau, e sili atu le tofo o lenei lauti.Ae ui i lea, e tusa ai ma le talitonuga o vailaʻau masani a Saina, o lau lauti fou na gaosia e iai le vevela i totonu, ma o lenei vevela o le a mou atu pe a uma ona teuina mo se vaitaimi.O le mea lea, pe a inu tele lauti fou e mafai ona maua ai e tagata le vevela i totonu.E le gata i lea, o le lauti fou o loʻo i ai le maualuga o le lauti polyphenols ma le caffeine, lea e faigofie ona ita i le manava.Afai e te inuina le lauti fou i taimi uma, e ono tupu le fa'aletonu ole manava.O tagata e leaga le manava e tatau ona fa'aitiitia le lauti lanumeamata na teuina mo le itiiti ifo i le afa masina pe a mae'a le gaosiga.O le isi mea e faamanatu atu e le o ituaiga lauti uma e fou atu nai lo mea tuai.Mo se fa'ata'ita'iga, o lauti uliuli e pei o le lauti Pu'er e tatau ona matua lelei ma sili atu lona lelei.

3. O le inu lauti a o leʻi momoe e aafia ai le moe

O le caffeine o loʻo i totonu o le lauti e iai le aʻafiaga e faʻaosofia ai le fatugalemu o le tino.O le mea lea, e masani ona fai mai o le inu lauti aʻo leʻi alu e moe o le a afaina ai le moe.I le taimi lava e tasi, o le caffeine o se diuretic foi, ma o le inu tele o le vai i le lauti o le a mautinoa lava le faateleina o le numera o taimi e alu ai i le faletaele i le po, ma afaina ai le moe.Peita'i, e tusa ai ma le au fa'atau, o le inu o le lauti Pu'er e itiiti sona aafiaga i le moe.Ae ui i lea, e le ona o le Pu'er e itiiti le caffeine, ae ona o isi mafuaaga le manino.

4. E tatau ona fufulu lau lauti, ae le mafai ona inuina le fusu muamua

Pe mafai ona e inuina le vai lauti muamua e faalagolago i le ituaiga lauti e te inu ai.O le lauti uliuli po'o le lauti oolong e tatau ona fufulu vave i vai fa'apuna muamua, ona fa'amama ai lea.O lenei mea e le gata e mafai ona fufulu le lauti, ae faʻamafanafanaina foi le lauti, lea e fesoasoani i le faʻafefeteina o le manogi o le lauti.Ae o lauti lanumeamata, lauti uliuli, ma isi e le manaʻomia lenei faiga.Atonu e popole nisi tagata i toega o vailaau e tineia ai manu faalafua i luga o lauti, ma mananao e fufulu le lauti e aveese ai mea o totoe.O le mea moni, o lauti uma e totōina i vailaau e le mafai ona faʻafefe i le vai.O le sua lauti e fa'aaogaina mo le faia o lauti e le o iai ni toega.Mai le va'aiga o le 'alofia o toega o vailaau fa'ato'aga, e le mana'omia le fufuluina o lauti.

5. E sili le lauti pe a uma se taumafataga

O le inuina o lauti i le taimi lava e uma ai se taumafataga e faigofie ona faʻafefe ai le polyphenols ma le uʻamea ma le polotini i totonu o meaʻai, ma faʻalavelave ai le faʻaogaina e le tino o le uʻamea ma le polotini.O le inuina o lauti i luga o le manava gaogao a o leʻi 'ai o le a faʻafefe ai le sua o le manava ma afaina ai le faʻaogaina o le sua o le gastric, lea e le faʻaogaina i le faʻaogaina o meaʻai.O le auala sa'o o le inu lauti ia le itiiti ifo i le afa itula pe a uma se taumafataga, sili atu ile 1 itula mulimuli ane.

6. Ti e mafai ona anti-hangover

O le inuina o lauti pe a uma le ava malosi e iai le lelei ma le le lelei.O le inuina o lauti e mafai ona faatelevaveina le pala o le ava malosi i totonu o le tino, ma o lona aafiaga diuretic e mafai ona fesoasoani i mea pala e alu ese, ma fesoasoani i le hangover;ae i le taimi lava e tasi, o lenei faʻavavevave faʻaleagaina o le a faʻateleina ai le avega i luga o le ate ma fatugaʻo.O le mea lea, o tagata e vaivai le ate ma fatugaʻo e sili ona lelei le faʻaaogaina o lauti e faʻafefe ai, aemaise lava le le inu lauti malosi pe a uma ona inu.

7. Fa'aaoga ipu pepa po'o ipu vai e fai ai lauti

O loʻo i ai se vaega o le gaʻo i luga o le puipui i totonu o le ipu pepa, lea o le a aʻafia ai le tofo o le lauti pe a maeʻa le solo;o le ipu gaogao e setiina ai le maualuga o le vevela ma le siosiomaga vevela faifai pea mo le lauti, lea o le a avea ai le lanu o le lauti samasama ma pogisa, o le a oona le tofo, ma o le a aliali mai le tofo o le vai.E ono afaina ai foi le taua o le lauti mo le soifua maloloina.O le mea lea, pe a alu i fafo, e sili ona lelei le faia muamua i totonu o se teapot, ona sasaa lea i totonu o se thermos pe a pa'ū le vevela o le vai.

8. Fai sa'o le lauti ile vai paipa

I itulagi eseese, e tele eseesega i le maaa o vai paipa.O vai paipa vai malo e iai le maualuga o ion u'amea e pei o le calcium ma le magnesium, lea e mafai ona mafua ai ni fa'alavelave lavelave i le lauti polyphenols ma isi.

vaega i le lauti, lea e afaina ai le manogi ma le tofo o le lauti, faʻapea foʻi ma le soifua maloloina o le lauti.

9. Fa'aaogā vai vai e fai ai lauti

O le lauti lanu meamata maualuga e masani ona fa'aulu ile vai ile 85°C.O le vai vevela e faigofie ona fa'aitiitia le fou o le sua lauti.O le ti oolong e pei o le Tieguanyin e sili ona lelei ona kuka i le vai faʻafefe mo le manogi lauti sili atu;O lauti lanu uliuli e pei o le lauti keke Pu'er e mafai foi ona manatu e fa'afefete le lauti, ina ia mafai ai ona fa'amama atoatoa mea lelei uiga i totonu o le lauti Pu'er.

10. Fai le lauti ma se tapuni, e tofo manogi

A fai le lauti manogi ma le lauti oolong, e sili atu le faigofie ona fai le manogi lauti ma le tapuni, ae a fai le lauti lanumeamata, o le a afaina ai le mama o le manogi.

O le fa'atauina o lauti e le o se galuega faigofie.Ina ia maua le lauti lelei, e tatau ona e aʻoaʻoina le tele o le malamalama, e pei o tulaga o vasega, tau ma tulaga tau maketi o ituaiga lauti eseese, faʻapea foʻi ma le iloiloga ma le suʻesuʻeina o le lauti.O le lelei o lauti e masani lava ona iloga mai itu e fa: lanu, manogi, tofo, ma foliga.Ae ui i lea, mo tagata inu lauti masani, pe a faʻatau lauti, e mafai ona latou vaʻai i foliga ma lanu o lauti mago.E sili atu ona faigata le tulaga lelei.O se folasaga talatala lenei i le auala e iloa ai lauti mago.O foliga vaaia o lauti mago e masani lava ona vaʻaia mai itu e lima, e pei o le agavaivai, manoa, lanu, atoatoa ma le manino.

Agavaivai

E masani lava, o lauti ma le agavaivai lelei e fetaui ma foliga e manaʻomia ("malamalama, mafolafola, lamolemole, saʻo").

Ae ui i lea, o le agavaivai e le mafai ona faʻamasinoina naʻo le aofaʻi o fulufulu lelei, aua o manaʻoga faʻapitoa o lauti eseese e eseese, e pei o le sili Shifeng Longjing e leai se fulufulu i luga o le tino.O le agavaivai o fuga ma lau e faʻamasinoina e faʻatatau i le aofaʻi o fuga, lea e naʻo le "fluffy" teas e pei o Maofeng, Maojian, ma Yinzhen.O le mea e mana'omia ona ta'ua i'inei, o laulaau fou e sili ona mālū e iai fo'i le pu ma le lau.O le pikiina tasi itu o le fatu fuga e le talafeagai.Talu ai ona o le bud core o le vaega le atoatoa o le tuputupu ae, o mea o loʻo i ai e le o atoatoa, aemaise lava o le chlorophyll content e matua maualalo.O le mea lea, e le tatau ona faia le lauti mai pupuni i le sailiga o le agavaivai.

Fa'ailoga

Strips o se foliga patino o ituaiga eseese o lauti, e pei o fasi lanu meamata falai, lauti penina lapotopoto, Longjing mafolafola, lanu uliuli gau o lauti foliga granular, ma isi.E masani lava, e fa'alagolago le lauti uumi i le elasticity, sa'o, malosi, manifinifi, lapotopoto, ma le mamafa;O le lauti lapotopoto e faalagolago i le fufusi, tutusa, mamafa, ma le gaogao o vaega;e fa'alagolago le lauti mafolafola i le lamolemole ma pe fetaui ma fa'amatalaga.I le tulaga masani, o fasi pepa e fufusi, o ponaivi e mamafa, lapotopoto ma saʻo (sei vagana ai lauti mafolafola), e taʻu mai ai o mea mataʻutia e vaivai, lelei le gaosiga, ma lelei le lelei;pe afai o foliga matala, mafolafola (sei vagana ai lauti mafolafola), malepelepe, ma o loʻo i ai le asu ma le koko O le tofo e taʻu mai ai ua tuai mea mata, leaga le gaosiga, ma e maualalo le lelei.Ave le fa'ata'ita'iga o fasi lauti lanu meamata i Hangzhou e fai ma fa'ata'ita'iga: tulaga muamua: lelei ma fufusi, o lo'o i ai fuala'au pito i luma;tulaga lona lua: fufusi ae o loʻo i ai pea i luma fatu;tulaga tolu: fufusi pea;tulaga fa: fufusi pea;tulaga lima: fai si matala;tulaga ono : Talatala matala.E mafai ona vaʻaia o le faʻamuamua o le faʻamalosi, mausali, ma maʻai fatu.

Lanu

O le lanu o le lauti e fesoʻotaʻi vavalalata ma le agavaivai o mea mata ma le gaosiga o tekonolosi.O ituaiga uma o lauti e iai ni mea e manaʻomia mo le lanu, e pei o le lauti uliuli uliuli gaʻo, lanu meamata emerald lanumeamata, oolong lauti lanu meamata enaena, lanu uliuli lanu uliuli lanu uliuli ma isi.Ae tusa lava po o le a le ituaiga lauti, o lauti lelei e manaʻomia le lanu tutusa, susulu susulu, gaʻo ma fou.Afai e ese le lanu, e ese le paolo, ma e pogisa ma puaoa, o lona uiga e eseese mea mataʻutia, e leaga le gaosiga, ma e maualalo le lelei.

O le lanu ma le susulu o le lauti e tele sona sao i le amataga o le laʻau ti ma le vaitau.E pei o le lauti lanumeamata mauga maualuga, o le lanu e lanu meamata ma sina samasama, fou ma susulu;lauti mauga maualalo po o lauti mafolafola e uliuli lanu meamata ma lanu malamalama.I le faagasologa o le faia o lauti, ona o tekinolosi le talafeagai, o le lanu e masani ona leaga.A fa'atau lauti, fa'amasino e tusa ai ma le lauti fa'apitoa na fa'atauina.

gau

O le atoa ma le malepelepe e faasino i foliga ma le tikeri o le gau o le lauti.E sili atu le tutusa ma vaeluaina i le lua.O se iloiloga sili atu o lauti masani o le tuʻuina lea o le lauti i totonu o se fata (e masani ona faia i laupapa), ina ia i lalo o le gaioiga o le malosi faʻasolosolo, o le lauti o le a fausia ai se laulau faʻavasega lelei e tusa ai ma foliga, lapoa, mamafa, mafiafia, ma. tele.Faatasi ai ma i latou, o mea malolosi o loʻo i le pito i luga, o le mafiafia ma le mamafa o loʻo faʻapipiʻi i le ogatotonu, ma o le malepelepe ma mea laiti e teuina i le pito i lalo.Mo ituaiga lauti uma, e sili atu le tele o lauti ogatotonu.O le vaega pito i luga e masani lava ona mauoa i lau lapopoa ma tuai, ma le tofo mama ma lanu vai mama;o le vaega pito i lalo e sili atu le gau o lauti, lea e foliga mai e malosi le tofo pe a uma ona faʻafefe, ma o le lanu vai e pogisa.

Mama

E fa'alagolago lava pe fa'afefiloi le lauti ma keke ti, la'au lauti, pa'u lauti, fatu lauti, ma le aofa'i o mea fa'apipi'i e pei o chips ofe, chips laupapa, lime, ma le palapala e fa'afefiloi i le gaosiga.O le lauti ma le manino lelei e le o iai ni mea faʻapipiʻi.E le gata i lea, e mafai foi ona iloa i le manogi mago o le lauti.Po o le a lava le ituaiga lauti, e le tatau ona i ai se manogi ese.O ituaiga taʻi taʻitasi e iai se manogi faʻapitoa, ma o manogi mago ma susu e eseese foi, e manaʻomia ona fuafua e tusa ai ma le tulaga patino.O le manogi lanumeamata, le tofo mu asu ma le tofo oona vela e le mana'omia.O le auala pito sili ona faigofie e faʻamasino ai le lelei o lauti o le tofo, manogi ma le lanu o lau lauti pe a uma ona faʻafefe.Afai la e fa'atagaina, taumafai e fa'ainu i le tele e mafai ai pe a fa'atau lauti.Afai e te mana'o i se ituaiga lauti, e sili le su'eina o ni fa'amatalaga e uiga i le lauti e malamalama lelei ai i uiga o lona lanu, tofo, foliga, ma fa'atusatusa lau lauti e te fa'atauina.Afai e tele ou taimi, o le a mafai ona e vave malamalama i manatu autu..Mo i latou e le o ni tagata tomai faapitoa, e foliga mai e le mafai ona fa'amasinoina ituaiga lauti ta'itasi e lelei pe leaga.E na'o ni nai mea e te fiafia iai.O le lauti mai le mea na tupuga mai ai e masani lava ona mama, ae o le lelei o le lauti e eseese ona o le eseesega i le faiga o le lauti.

Le manogi

O le itu i matu e masani ona taʻua o le "mea manogi".A mae'a ona luuina lau lauti i le vai fa'apuna mo le lima minute, sasaa le sua lauti i totonu o le ipu fa'ata'ali'i ma sogisogi pe masani le manogi.O manogi manaia e pei ole manogi fuga, fuala'au, ma le meli e sili.O le manogi o le asu, rancidity, mildew, ma le afi tuai e masani ona mafua ona o le le lelei o le gaosiga ma le taulimaina poʻo le le lelei o le afifiina ma le teuina.

Tofo

I le itu i matu, e masani ona taʻua o le "chakou."O le sua lauti e malu ma fou, o lona uiga o le vai e maua mai e maualuga ma lelei mea aoga.O le sua lauti e oona ma talatala ma tuai o lona uiga e le lelei le tuufaatasiga o le vai.O le sua lauti vaivai ma le manifinifi e fa'ailoa mai ai le le lava o le vai.

Suavai

O le eseesega tele i le va o le lanu vai ma le fou o le lelei ma le agavaivai o laulaau fou e toe iloiloina.O le lanu vai e sili ona lelei o le lauti lanumeamata e tatau ona manino, mauoa ma fou, ma o lauti uliuli e manaʻomia ona mumu ma susulu.O lau lauti maualalo po'o lau lauti leaga e puaoa ma le lanu.

La'au susu

O le su'esu'ega o lau la'au susu e masani lava ona va'aia lona lanu ma le maualuga o le agavaivai.O le tele o lau mafiafia ma vaivai i luga o le pito o le fuga ma aano, o le maualuga lea o le agavaivai o le lauti.O lau talatala, malō ma manifinifi e taʻu mai ai o le lauti e mafiafia ma tuai ma e leaga lona tuputupu aʻe.O le lanu e susulu ma o gatasi ma o loʻo tumau pea le lanu, e faʻaalia ai o loʻo lelei le faʻaogaina o tekinolosi e fai ai lauti.

1. Taele Baihe (fufulu o le ipu): fufulu le seti lauti i le vai vai;

2. Avalokitesvara ulu atu i le maota (tuu le lauti): Tuu Tieguanyin i totonu o le seti lauti, ma o le aofaʻi o lauti na tuʻuina atu tala mo le tusa ma le afa o le gafatia o le seti lauti;

3. Fa'amaua'i ulo maualuga-chong (fa'alu lauti): sasaa vai fa'apuna i totonu o le fa'apot po'o le tapuni e fa'asolo ai le lauti;

4. O le savili o le tautotogo (scraping foam): Fa'aaoga le tapuni e va'ai lemu le puaa pa'epa'e opeopea ina ia fou ma mama;

5. Guan Gong Touring City (liligiina le vai lauti ): Liligi le vai lauti ua uma ona kuka mo le tasi pe lua minute i totonu o ipu lauti fa'atasi;

6. O Han Xin o lo'o fa'atonu fitafita (oka lauti): A na'o sina vai lauti e totoe i totonu o le ipu ti, fa'asusu tutusa i ipu lauti ta'itasi;

7. Fa'afetaia le lanu o le supa (matamata i le lauti): mata'ituina le lanu o le lauti i totonu o le ipu;

8. Tofo o Ganlin (inu lauti): Ave le vevela ma miti, sosogi muamua le manogi, ona tofo lea i le manogi, miti ma sogisogi, sasaa mama.E ui lava e laʻititi le aofaʻi o meainu, e mafai ona tuʻu ai le manogi i alafau ma nifo, ae o le pito i lalo e suamalie ma faʻafouina.

I le faagasologa o le faiga o lauti, ia tausia lou tino i se tulaga lelei, ma lou ulu saʻo ma ou tauau e laugatasi, o ou mata ma gaioiga e tatau ona tutusa ma masani, ma o ou tauau e tatau ona tuu i lalo, tulilima, ma tapulima i luga o le faagasologa o le faiga. lauti.Aua le sii i luga ou tulilima pe afai e te gaoioi ou lima i luga ma lalo

O le lauti e iai lona ola, ae e fesoʻotaʻi ma le eseese o lauti.E ese le lauti e ese lona ola.Afai lava e teu lelei, e le gata o le a le faʻaleagaina, ae e mafai foi ona faʻaleleia atili le lelei o lauti.

Tomai fa'asao

Afai e mafai e tulaga, o lau lauti i totonu o apa uʻamea e mafai ona faʻaaogaina e aveese ai le ea i totonu o apa ma se mea e faʻapipiʻi ai le ea, ona faʻapipiʻi lea ma faʻamaufaʻailoga, ina ia mafai ona teuina le lauti mo le lua i le tolu tausaga.Afai e le lava tulaga, e mafai ona teuina i totonu o se fagu vevela, aua o le fagu vai e vavae ese mai le ea i fafo, o lau lauti e faʻapipiʻi i totonu o le vevela, faʻamaufaʻailogaina i le paʻepaʻe paʻepaʻe, ma ufiufi i le lipine.E faigofie ma faigofie ona faʻaoga ma faigofie ona teu i le fale.

O fagu masani, apa, ma isi mea, mo le teuina o lauti, faʻaaoga se ulo omea e lua faʻamau i totonu ma fafo tapuni poʻo se gutu tele ma le manava e faʻaitiitia ai le faʻafesoʻotaʻi o le ea i totonu o le pusa.O le tapuni o le atigipusa e tatau ona faʻapipiʻi faʻatasi ma le tino o le pusa e puipuia ai le susu mai le ulufale.

O mea faʻapipiʻi o lauti e tatau ona leai se manogi ese, ma o le ipu lauti ma le auala faʻaoga e tatau ona faʻamaufaʻailogaina pe a mafai, ia lelei le faʻaleleia o le susu, faʻaitiitia le faʻafesoʻotaʻi ma le ea, ma teuina i se mago, mama, ma manogi. -nofo fua
Teu i totonu o se potu malulu po o se pusaaisa.A teu, ia fa'amaufa'ailoga lau lauti a'o le'i tu'u i totonu.

Fa'aoga le lime vave po'o le fa'amama maualuga, pei o le silica gel e mitiia ai le susu i totonu o le lauti, e sili atu le fa'asao.

I le faʻaaogaina o le faʻavae o le ea manifinifi i totonu o le tane ma le vavaeeseina o lau lauti i totonu o le tane mai le lalolagi i fafo pe a uma ona faʻamaufaʻailogaina, e faʻamago lau lauti seia oʻo i le vai e tusa ma le 2% ma tuʻu vave i totonu o le tane aʻo vevela, ona fa'amaufa'ailogaina lea, ma mafai ona teuina mo le tasi pe lua tausaga i le vevela o le potu.

Teuteu fa'atau

I le nofoaga o fa'atau oloa, e tatau ona tu'u lau lauti i tama'i afifi i pusa mago, mama ma fa'amaufa'ailoga, ma fa'aputu i se nofoaga mago, leai se manogi, ma puipuia mai le susulu o le la.O lau lauti maualuga e tatau ona teu i totonu o apa apa malu, aveese le okesene ma faʻatumu le nitrogen, ma teu i totonu o le malulu malulu ese mai le malamalama.O lona uiga, o lau lauti e faʻamago i le 4% -5% muamua, tuʻu i totonu o pusa malulu ma opaque, aveese le okesene ma faʻatumu le nitrogen ona faʻamaufaʻailogaina lea, ma teu i totonu o le lauti malulu malulu i se nofoaga faʻapitoa.O le fa'aogaina o lenei metotia e teu ai le lauti mo le 3 i le 5 tausaga e mafai lava ona fa'atumauina le lanu, manogi ma le tofo o le lauti e aunoa ma le matua.

Togafitiga susu

Ia togafitia le lauti i se taimi vave pe a uma ona susū.O le auala e tu'u ai le lauti i totonu o se sieve u'amea po'o se apa u'amea ma tao i se afi fa'agesegese.E le maualuga tele le vevela.A'o tao, fa'afefe ma lulu.A uma ona aveese le susu, faʻasalalau i luga o le laulau poʻo le laupapa ma faʻagogo.Aoina pe a mālūlū.

Fa'aeteetega

O le le lelei o le teuina o lauti o le a toe foʻi ai le vevela i le susu, ma e oʻo lava i le limu.I le taimi nei, e le tatau ona faʻaaogaina le lauti mo le toe faʻagogo e le susulu o le la, o le lauti faʻamago o le a avea ma mea oona ma mataga, ma o le lauti maualuga o le a faʻaititia foi le lelei.