O le lauti uliuli o se ituaiga lauti e faia mai laulaau o le Camellia sinensis laau, o se ituaiga lauti e faʻamaʻi atoatoa ma e sili atu lona tofo nai lo isi lauti.O se tasi lea o ituaiga lauti sili ona lauiloa i le lalolagi ma e fiafia uma i le vevela ma le aisa.O le lauti uliuli e masani lava ona fai i laulaau lapopoa ma e faʻafefe mo se taimi umi, e maua ai le maualuga o le caffeine.O le lauti uliuli e lauiloa i lona tofo malosi ma e masani ona faʻafefiloi ma isi laʻau ma mea manogi e maua ai ni tofo tulaga ese.E fa'aaogaina fo'i e fai ai meainu eseese, e aofia ai le lauti chai, lauti pulu, ma le masala chai. O ituaiga masani o lauti uliuli e aofia ai le lauti taeao Igilisi, Earl Grey, ma Darjeeling.
gaosiga o lauti uliuli
E lima vaega o le gaosiga o lauti uliuli: mago, taʻavale, faʻamaʻiina, fana, ma faʻavasega.
1) Fa'amago: O le fa'agasologa lea o le fa'ataga o lau lauti e fa'amalulu ma leiloa le susu ina ia fa'afaigofie ai isi faiga.E faia lenei mea i le fa'aogaina o masini po'o le natura ma e mafai ona alu i so'o se mea mai le 12-36 itula.
2) Taavale: O le faiga lea o le tuʻimomomoina o laulaau e talepe ai i lalo, faʻasaʻo a latou suauu taua, ma fatuina foliga o lau lauti.E masani ona faia lenei mea i masini.
3) Oxidation: O lenei faagasologa e lauiloa foi o le "fermentation", ma o le faiga autu lea e fatuina ai le tofo ma le lanu o le lauti.O laulaau e tuʻu e faʻamaʻi i le va o le 40-90 minute i le mafanafana ma le susu.
4) Firing: O le faiga lea o le faʻamagoina o laulaau e taofi ai le faʻamaʻiina o le faʻamaʻi ma tuʻuina atu lau lanu uliuli.E masani lava ona faia lenei mea i le faʻaogaina o apa faʻavevela, ogaumu, ma talipalau.
5) Fa'avasegaina: E fa'avasega laulaau e tusa ai ma le lapopo'a, foliga, ma le lanu e fai ai se togi tutusa o lauti.E masani lava ona faia i sieves, screens, ma masini fa'avasega.
Fuaina o le lauti uli
O le lauti uliuli e tatau ona luiina i le vai e na o le pupuna.Amata i le fa'apupuna o le vai ma fa'amalo mo le tusa ma le 30 sekone a'o le'i sasaa i luga o lau lauti.Tuu le lauti e tifato
Taimi meli: Feb-22-2023