Bai Mu Dan White Peony #2
White Peony, e lauiloa foi i le igoa masani o Bai Mu Dan, o se sitaili lauiloa o lauti paʻepaʻe e faia i lau lauti laiti ma lau siliva e leʻi tatalaina.White Peonye afua mai Fuding i Saina Fujian Province.Ae o le mea e sili atu ona manaia o Fujian o le amataga lea o lauti paʻepaʻe uma, ma o loʻo gaosia pea nisi o lauti paʻepaʻe sili ona lelei ma sili ona lelei.
E lauiloa foi o Pai Mu Tan poʻo Bai Mu Dan, White Peony o se lauti suamalie, malu Saina e faia mai lau lauti e leʻi tatalaina, faʻapea foʻi ma laulaau fou e lua e totogo.O lau fou faatoa seleseleina e faʻatagaina e mago i le la.O le fa'ama'i fa'anatura e tupu i le taimi o lenei mago e maua ai le White Peony matagofie, tofo fa'alelei.O le isu e mafanafana, fuga ma mauoa e pei o fuga o fualaau aina.O le ava e auro ma susulu.E mama, suamalie fugala'au fua, suamalie meleni, pa'i malie malie ma lapotopoto gutu.Afai o loʻo e amataina lau suʻesuʻega o lauti paʻepaʻe, poʻo naʻo le lauti lautele, o le matou White Peony tea o le a tautua i se folasaga matagofie.
Ole lauti aupito itiiti e gaosia, o lauti pa'epa'e e fa'aigoaina i tama'i lauulu sinasina po'o lauulu siliva i luga o le fuga lauti a'o tupu a'e ile pito o le fana.O le taimi lava e se'i ai, ona fa'apipi'i loa lea o fuga ma laulaau i luga o palanikeke tetele i le la e magumagu ma mago fa'alenatura.
E le pei o le Silver Needle teas, o lenei lauti e tauina mulimuli ane i le vaitau ma o se faʻafefiloi o fuga ma lau lapopoa o loʻo faʻavasegaina o Bai Mu Dan (White Peony) e ui o mea uma e gaosia mai le laau e tasi, le Da Bai.
O le lauti lea e maua mai ai se ava mama ma fa'afou, e ui lava i se uiga e sili atu nai lo le mea e te mauaina i se lauti paepae Silver Needle.
Ti pa'epa'e |Fujian | Semi-fermentation | Tautotogo ma Taumafanafana