Lauta Meamata Fa'apitoa Zhu Ye Qing Bamboo Tea

O le susu fafaga ma le palapala e fesoasoani i le lelei o le lauti zhuyeqing. O Zhu Ye Qing o se tasi o lauti muamua na tauina i tautotogo taitasi.Faatasi ai ma le laʻititi laʻititi ma le lelei lelei, o le Zhu Ye Qing e seasea, manaʻomia ma taugata.O foliga vaaia o lenei lauti lanumeamata lauiloa a Saina e matagofie ma e aofia ai lau lauti laiti.latou'e la'ititi, manifinifi, mafolafola ma teisi pi'o, pei o lau pepe pepe.

O le fa'asusuina o ona lau iila e sau ai le la'au ulu (pea kiona) ma le teu fugala'au.

E olaola ma tumu, o le ava lanumeamata ma'ale'ale e fa'aalia ai le u'u ola ma tannins e maua ai le tino.O lona fua e mafiafia ma ua teuteuina i fa'amatalaga mauoa o fatu o le sunflower.

O lenei lauti e maualuga i tannins e maua ai le manogi o laau toto ma le malosi "umami" e ufiufi ai le gutu ma le fa'a'i., tO laulaau e sili ona fa'afefete i se ipu tioata manino po'o le chahai e fa'aalia ai le fa'asolosolo o laulaau e laina i luga, o nisi e opeopea i luga ae o isi e goto i lalo.

O le ava ei ai se lanu samasama manaia ma le manino lelei ma le manogi manogi.O le tofo e lavelave ma lamolemole ma le mafiafia o le gutu.O lo'o iai fa'amatalaga kulimi, fuala'au ma la'au o le asparagus pata fa'atasi ma le suamalie o lo'o iai i totonu.O le tofo mulimuli e matua mama ma e itiiti le mago po'o le astringency.

E sili ona lelei le kuka i le 80°C mo le tusa o le 1-2 minute e tusa ai ma lou tofo ma e mafai ona faʻafefe i le tele o taimi.Ona o le natura ma'ale'ale matou te fautua atu ai e fa'aoga lelei vai puna e maua ai le mea sili mai lenei lauti.Fa'ainu i totonu o se ipu tioata manino umi e va'ai ai le sisiva sa'o o lau i le pito i lalo ma le pito i luga o le tioata!