Saina Oolong Mi Lan Xiang Dan Cong
O Milan Xiang o se Dan Cong Oolong mai mauga o Phoenix (Fenghuang shan).E fa'aliliu moni lava o le manogi o le meli-orchid ma fa'amatala uiga o le lauti.O Mi Lan Xiang Dan Cong e iloga i lona manogi manogi lelei ma se manogi manogi o orchid.Ole Dan Cong Oolong ole la'ititi ole ituaiga ole Shui Xian ma e na'o sina mimilo la'ititi nai lo le ta'avale i pulu.'O le Dancong o se lauti manaia, loloto lona manogi e suia i luga o timu ta'itasi ma tumau i luga o le gutu mo le tele o itula.O le faʻaleleia lelei o Fenghuang Danncong e manaʻomia ai le tausiga sili atu nai lo le tele o isi lauti, ae o le gauai faʻaopoopo e aoga le taui.O Milan Xiang e fa'aliliu i le 'Honey Orchid' ile Igilisi ma o lenei lauti e fetaui lelei ma le igoa.
O se lauti fugala'au agalelei e iai sona aafiaga mafanafana.E ui o lona manogi o se fa'afefiloi manaia o koko, nati tunu ma esi, o le fa'ailoga autu o le tofo o lo'o pulea e nota o le meli ma le citrus.O le tofo umi o loʻo i ai se uiga suamalie, laʻititi pei o le jasmine, lea e tumau i le gutu mo le afa itula.
O le phoenix oolongs lauiloa e ta'uta'ua ona o lo latou manogi mata'ina ma le umi, lapotopoto, manogi suamalie.
O le upu danncong o lona uiga muamua o phoenix teas e piki uma mai le tasi laau.I taimi talu ai nei e ui lava ua avea ma se faaupuga lautele mo uma Phoenix Mountain oolongs.O le igoa o le danncongs, e pei ona faia i lenei tulaga foi, e masani ona faasino i se manogi.
E fautuaina le faia o le gong fu i vai puna po'o vai fa'amama.E sili ona lelei le sua a Dan Congs i lau mago, pupuu tifato ma itiiti vai.Tuu le 7gr o lau mago i lau 140ml gaiwan masani.Fufulu laulaau ile vai vevela na'o le ufiufi.Fa'ato'a 1-2 sekone na'o le sasaa atu i totonu o lau faatanoa.O le mea taua o le tu'u maalili i se mafanafana mafanafana ae e te le'i amata miti.Faʻateleina le taimi i tifato taʻitasi.Toe fai pe a pipii i luga lau.
Oolong Tea |Guangdong Province| Semi-fermentation | Spring ma Summer