Matcha Powder Mo Aisakulimi ma Tao

O le Matcha o le pauta fa'a'ele'ele'ese o lau lauti lanumeamata fa'apitoa ona toto ma fa'agaoioia, e masani ona 'ai i Asia i Sasa'e.O la'au lauti lanumeamata o lo'o fa'aaogaina mo le matcha e fa'aola-ola mo le tolu i le fa vaiaso a'o le'i seleseleina;e aveese a'a ma veins i le faagasologa.I le taimi o le tuputupu ae paolo, o le laau Camellia sinensis e maua ai le tele o le theanine ma le caffeine.O le pauta o le matcha e 'ai ese mai lau lauti po'o taga lauti, aua o lo'o fa'amalo i se vai, e masani lava o le vai po'o le susu.

O le sauniga masani o lauti Iapani e faʻatatau i le sauniuni, tuʻuina ma inu le matcha e pei o le lauti vevela, ma faʻaalia ai le mafaufau loloto faaleagaga.I aso nei, ua faʻaaogaina foi le matcha e tofo ma vali ai meaʻai, e pei o le mochi ma soba noodles, aisa kulimi lanu meamata, latte matcha ma le tele o meaʻai wagashi Iapani.Matcha e fa'aaogaina i sauniga e ta'ua o le ceremonial grade, o lona uiga o le pauta e maualuga lona lelei e fa'aaoga i le sauniga lauti.O le matcha maualalo e ta'ua o mea'ai-vaega, ae leai se fa'amatalaga fa'apitoa tau alamanuia po'o mana'oga mo le matcha.

O fa'afefiloi o matcha e tu'uina atu i ai igoa fa'asolo e ta'ua o le chamei ("igoa lauti") a le o le fa'ato'aga, faleoloa, po'o le na faia le fa'afefiloi, po'o le matai sili o se tu ma aga masani lauti.A fa'aigoaina se fa'afefiloi e le matai sili o le gafa o le sauniga lauti, e ta'ua o le konomi a le matai.

I Saina i le taimi o le malo o Tang (618-907), sa fa'ausaina lau lauti ma fai ma piliki lauti mo le teuina ma fefa'ataua'iga.O le lauti na saunia e ala i le taoina ma faʻapalapala le lauti, faʻafefeteina le pauta lauti na maua i le vai vevela, ona faʻaopopo lea o le masima.I le taimi o le malo o Pese (960–1279), na lauiloa ai le faiga o le pauta lauti mai lau lauti mamago ua saunia ausa ma saunia le meainu e ala i le sasaina o le pauta lauti ma le vai vevela i totonu o se pesini.