Saina Meamata Meamata Yulu Jade Dew
Yulu Tea o se tasi o Saina Ten Top Teas o se ituaiga o lauti ausa masani masani, e gaosia mai lau lauti mafiafia fou ma le tasi fuga ma le lau muamua po o le tasi pu ma lau muamua e lua.o lona fa'ata'ita'iga o le filifilia o lau lauti ma laulaau e matua fa'amaoni, e tatau ona la'ititi, vaivai ma fa'alelei. O le lauti e gaosia e le lanumeamata lanumeamata tasi bud e tasi lau po'o le tasi fuga lua lau e fa'avevela ile ausa..
Yulu e matua faʻamalosi i manaʻoga faʻataʻitaʻiga.O fuga ma laulaau e manaʻomia ona laulelei, fufusi, lamolemole, susulu, toniga ma saʻo, pei o le nila paina.Na'o le auala lenei, o le lauti e sili ona lelei foliga na ta'ua muamua.O ona laina e fufusi, faʻamaʻi, lamolemole ma saʻo.Fa'aaliga pito papa'e.O le lanu e lanumeamata susulu.O foliga e pei o se nila paina.A uma ona fufulu, e faʻaalia le manogi fou ma le tofo mafiafia.
O le yulu o se tasi o lauti lanumeamata sili ona maaleale, e fou e pei o le sau o le taeao pe a uma le timu muamua o le tautotogo.O foliga o laulaau e faamanatu mai ai nila paina, ma e ufiufi i fulufulu siliva sili ona lelei, e mauoa i amino acids lea e maua mai ai le manogi umami, faatasi ai ma nota balsamic o musk, mint, ma fern.O le infusion o se lanu meamata malamalama ma susulu, ma o se manogi suamalie e sau mai le ipu, ma faʻamatalaga faʻapitoa o fennel.
Na faia e ala i le ausa, fa'amalo, lomi lima le lau i se foliga o le nila paina ma fa'agogo malie i luga o laulau vevela se'ia o'o ina mau le foliga ma le manogi.O le taunuuga o se uiga olaola, tino atoatoa ma fou ma le tele o uiga umami o le lauti lanumeamata tautotogo.
Metotia Fa'ainu
Fa'amafanafana le ipu lauti i le vai fa'apuna, tu'u le 6-8 kalama o lauti, ma sasa'a sina vai fa'apuna (85).°C / 185°F) i totonu o le lauti ma sasaa i fafo, ona ufiufi lea o le ipu lauti mo le 1-2 minute mo le tautua muamua, e tatau ona vavae ese le lauti pe a maeʻa le taimi, e mafai ona faʻaopoopo le isi faʻaopoopoga 1 min i luga o taʻitasi, naʻo le 2 i le 3 infusions.
